集成灶的出现，大大方便了人们日常生活中的烹饪。但是集成灶和传统灶具一样，需要进行定期的清理和维护。集成灶的结构相对来说较为复杂，许多使用者在清洁问题上都不知道该从何下手，下面就让长春酒店设备的小编来告诉你，如何清理家里的集成灶。
　　1、清洁集成环保灶前必须要切断燃气阀门，且燃气灶具已经冷却。清洁过程中，严禁拆开燃气灶具的安全装置和气密性部件，以避免破坏集成灶安保系统和密封系统，影响集成灶的使用。
　　2、清洁集成灶的锅架：用柔软的毛刷清除燃烧器底座表面、点火针及热电偶保护针表面的污物。避免使用颗粒状清洗剂(去污粉)、钢丝绒或刀子等清除燃烧器上残留的顽固污渍，否则的话，可能会破坏点火针和热电偶熄火保护针，从而导致集成环保灶的安全装置发生故障或部件的表面受到磨损，从而直接影响了集成灶的使用寿命。
　　3、清洁集成灶的表面：用柔软的纱布和肥皂水(或专用清洁剂)来清洗、保养台面。勿用颗粒状清洁剂或钢丝绒清洁台面，这样会导致不锈钢表面产生划痕，影响灶具的美观。
　　4、清洁吸油烟通道：集成灶经过长时间的使用后，吸油烟通道表面上会产生积累大量污垢，一定要隔一段时间就对吸油烟通道进行清洁。清洁吸油烟通道，要使用适宜除油剂来清洁。先启动油烟机的低速档，然后喷洒除油剂，使其吸入油烟通道，污垢便会被吸入的除油剂分解后流入接油盘。
　　5、清洁燃烧器火盖的火孔：在使用过程中，如果发现火焰参差不齐或个别火孔没有火焰时，那肯定是出现火盖堵塞的情况了。出现这样的情况，就要及时对火盖的火孔进行疏通清理。待燃烧器冷却后，及时取下火盖，用钢针清除火孔内的污物和积碳。不可用水直接冲洗火盖(因为水泡会暂时堵塞火孔)，也不要用较硬的物体擦拭燃烧器表面，这样会造成黑色表面釉质无法修复的损坏。
　　6、清洁集成灶消毒柜内部：及时擦干底盘上的积水和食物架上的污物，定期对消毒柜进行维护。
　　7、每隔1-3个月必须清理一次积油盒内的废油，以免废油过满导致溢出。
　　长春酒店设备小编提示：集成灶经常接触大量的油烟，一定要定期进行处理，除了干净卫生之外，也能够保证使用的安全。