厨房是一个家庭很重要的地方，大家都希望厨房是一个整洁的环境，做出的饭菜干净卫生，可是由于经常要做饭，厨房中不可避免会有一些油烟，油腻腻的厨房大家都不喜欢，但是清扫起来又有不小的麻烦，油污等不好清理，那么你找到厨房有哪些清洁的小妙招你呢？吉林厨房设备小编为大家做一下相关的介绍。

　　问题一：厨房的地板、墙壁老是油油的，该怎么清洁?

　　要维持厨房清爽，高功率的抽油烟机与排烟系统是很重要的。太多排不出去的油烟，不但会堆积在厨房内，也会吸入体内影响健康。

　　另外，勤擦拭墙壁与地板是保持洁净的不二法则。酒精具有溶解油脂的特性，将酒精稀释至75%的浓度，不但可用来擦拭油污，还具有绝佳的杀菌效果。快干的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。

　　问题二：厨房的炉头已有陈年重垢，用一般清洁剂清不掉，该怎么办?

　　将需要清理的炉头与炉架取下放置在水槽中。用金属刷先将炉具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40~50℃的热水(流水口要封住)，再加入120g厨房用含氧漂白剂与2小匙的厨房油污清洁剂(此时会产生很多泡沫与气体，所以清洁时必须要保持空气的流通)，再将炉具放入浸泡15~20分钟后，陈年重垢便可用菜瓜布轻松清理。

　　为避免伤害水槽的表面，放置炉具前，请先在底部铺上抹布。

　　问题三：切完海鲜或洋葱等辛香料的砧板，如何去除味道?

　　妙方1.废物利用法：将空牛奶盒拆开摊平，切海鲜或洋葱等味道较明显的食物时放在砧板上，代替砧板，使用完毕后简单冲洗后还可与纸类一起回收。

　　妙方2.天然环保法：小苏打有绝佳的除臭效果，在留有异味的砧板上洒上1~2小匙的小苏打粉，然后用清水洗净可去除臭味

　　妙方3.卫生管理法：市面上许多厨房专用的含氧漂白剂，除了漂白外，还有除臭与杀菌的功能。定期浸泡可常保砧板的卫生，延长使用寿命。使用时用30~50℃的温水浸泡效果更佳。

　　问题四：厨房的洗碗槽发出恶臭该怎么办?

　　残留在水管中的食物、油渍因被细菌分解而产生气体，是洗碗槽恶臭的来源。所以食物与油污不流放下水道，是防止恶臭的首要对策。如果恶臭已经发生，纯天然的小苏打粉是很好用的除臭剂。将1小杯小苏打粉倒入排水口中，再以清水冲洗即可除臭。如果排水管不但有恶臭且堵塞，1杯小苏打倒入后，倒入滚烫的热水便可解决堵塞的问题。市面上销售的厨房专用含氧漂白剂因含有杀菌的效果，所以除与小苏打一样具有清洁的效果外，还可以做到杀菌的卫生管理，彻底除去恶臭的来源。

　　自家是用真情好太太的品牌，总的来说比较切合这几种问题的清洗也比较方便简洁。

　　以上就是吉林厨房设备小编为大家总结的全部知识，在生活中厨房在一个家庭中有很重要的作用，一家的人都会使用到厨房，因此保持厨房的清洁和卫生是很重要的，不知道怎样清洁的朋友可以按照上文中介绍的方法，将自己的厨房清洁干净，保持整洁。