对于很多对于食物卫生要求比较高的朋友来说，自己烹饪食物是更安心的。其实想要保证食物的卫生和洁净，为厨房做好清洁和保养工作同样很重要。厨房清洁保养其实很简单，只要在平常烹煮三餐之后，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做保养，这样就可以让厨房的厨具洁净如新。接下来长春厨杂小编就为大家介绍一下煤气灶和除油烟机的保养方法，一起看一下吧。

　　一、煤气炉：煤气炉的清洁与保养，可以说是厨房设备中困难，也是重要的一环。平日应于利用之后立即以中性清洁剂擦拭台面，以免恒久积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉产生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检验煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。别的，煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的平安距离则为60～75厘米。

　　二、除油烟机：除油烟机在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。好的保养办法就是平日利用后以干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以去污剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地点，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接斯开更换即可。

　　以上就是长春厨杂小编分享的全部知识。煤气灶是由于烹饪食物的重要工具，抽油烟机则可以将烹饪中的油烟排放出去，这二者的共同工作，为我们做出一顿美食做出了很大的贡献，当然，想让其有好的应用，就要做好相关的清洁和保养工作，具体的方法可以参照小编介绍的内容哦。希望这篇文章可以对大家有帮助。