蒸饭车的特点-长春市宏懋厨房设备有限公司

蒸饭车是现代酒店厨房必备的设备，蒸饭车相比传统的其他的设备有很多的优点，大大的节省了酒店的人力物力和财力。长春蒸饭车给大家介绍一下其特点。

蒸饭车安全性:用电蒸饭柜设有定时自动装置、漏电保护装置、缺水保护装置、控制开关降低器等.操作简单方便，而柴油炉系列有易燃、易爆、喷烟尘圬染、烟囱冒黑烟、喷火伤人等隐患。

蒸饭车节能省钱:用电蒸饭柜受热面积大，气体均匀分布，柜体内压力约1公斤，属中压蒸饭柜，蒸气利用率高.长春蒸饭车介绍而普通柴油炉蒸饭柜漏气严重，造成浪费热能.柴油炉蒸饭柜属人工操作，普遍超时，浪费柴油更大，而且其价格不稳定、不断上涨，故成本更高.然而，用电蒸饭柜设有定时自动控制，不浪费电能，且成本低廉。

蒸饭车结构优点:电蒸饭柜采用双层不锈钢板制造，中间夹层填充保温材料，门边用耐高温硅胶条密封，保温性能好，属中压蒸饭柜，并且可随时移动、搬迁，使用期5年以上.可蒸馒头、包子、炖汤、酒楼茶点等.克服了柴油炉蒸饭柜热能散发快，保温性能差，柜门边漏气严重，浪费能源，增加成本等缺点。

以上是对蒸饭车特点的介绍，长春蒸饭车提醒大家，在使用的过程中要注意安全，发现故障及时修理。

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