防排烟工程是消防工程专业的核心课程之一。地下室防排烟工程以防排烟工程技术为主线，以现行的标准和规范为依据，以火灾科学技术为指导，
长春厨房设备指出防排烟工程的内容其中包括了火灾烟气的产生与烟气对人体的危害、火灾烟气的流动性的控制、建筑防排烟系统设计、防排烟系统构建管路的计算、地铁防排烟系统设计、白铁风管工程的安装设计及应用、公路隧道防排烟系统的设计、防排烟系统设备及联动控制，以及防排烟系统的施工、调试、维护、验收等内容。
防排烟工程可作为高等院校消防工程、安全工程、设备工程与建筑环境等专业的教材，也可提供给消防防排烟工程的监理、设计、施工、人员及消防检测维护和消防管理人员学习的参考及学习。
1、防火阀、防火调节阀：注意要经常打开，70度关闭，一般安装在风管穿越防火墙的地方，起到了火灾关断的作用，可以设置输出电讯号，当烟感超过70度的时候阀门应关闭，连锁送（补）风机也应关闭；
2、防烟防火调节阀：常开，70度关闭，同上，不过这里多了一个电讯号输入功能，可由消控室远程控制进行关闭，这个功能一般用于平时的送风、火灾补风的共用风管系统中，火灾时可控制关闭不需要补风的房间；
3、防火阀：280度熔断关闭，常开，输出电讯号，这种和上面的1相似，只是熔断的温度不同，一般应用于火灾排烟管穿越防火墙的地方，一旦发生烟气的温度超过280度时会自动熔断关闭，可连锁关闭排烟风机。
在选择排烟阀方面：
1、排烟防火阀：常闭，电讯号开启，280度熔断关闭，或手动关闭。该功能一般应用于排烟系统中，可在排烟风机吸入口处安装一个，一旦遇到火灾可由消控室控制开启，关闭时也可连锁关闭该排烟风机；
2、排烟阀：同上述第三，
长春厨房设备指出这里的排烟阀在各个单位的叫法都不同，有的根据它的动作温度称为排烟阀，有的根据它的用途性质称为防火阀，但是对于设备方来说，只是把普通的防火阀的熔断金属换成280度熔断的那一种。
3、排烟口：如果你在管路上安装了必要的排烟阀，就用普通的单层百叶风口就可以了；否则需用板式的排烟口，它同时带有排演防火阀的结构。
如果说要按洁净方面来评估，冷库工程和防排烟的通风换气工程远远还达不到洁净工程的要求。
