长春宏懋厨房设备有限公司针对广大顾客的需求为我们大家提供了厨具卫生的处理办法。针对日常生活的厨具清洁是很必要的，因为他关系着我们的身体健康。所以我们就进一步了解一下厨具的具体清洁。
    厨具的消毒：厨房内的厨具中隐藏着大量的病菌，如不注意消毒，很容易造成疾病在家庭中的传播，影响人们的身体健康。
　　厨具消毒的方法有：
　　紫外线消毒：将厨具洗刷干净后，放在阳光下暴晒，利用阳光中的紫外线起到消毒的作用。
　　化学药物消毒：用消毒液对橱柜、饭桌等厨具进行擦拭、浸泡等。常用的消毒液有新洁而灭、配置的漂白粉液等。
 　 (1)木制菜墩或菜板的清洗方法。
　　1、将菜墩或菜板表面淋湿。
　　2、用淘米水或盐进行刷洗，污垢严重处可用刀刮洗。
　　3、用水冲洗干净，晾干。
　　4、用于净布或罩盖住防尘。
　　(2)塑料菜板的清洁方法。
　　1、淋湿表面，用刷子刷洗。。
　　2、有油腻等污垢时，撒些盐、碱面或中性洗涤剂，用刷子刷洗。
　　3、如果切菜时染上了蔬菜的颜色，可用刷子蘸上牙膏刷洗。
　　4、用水冲洗干净。
　　(3)菜墩或菜板使用时需要注意的问题：
　　1、新的菜墩或菜板在使用前要消毒，消毒方法是用水淋湿后用刀刮洗，用水冲净，再用开水烫一遍后晾干。
　　2、切生食和熟食的菜板应该分开。
　　3、定期消毒。
　　①可使用先洗后烫的方法。
　　②在日光下暴晒，时间不要过长，以免开裂。
　　③用后刮净残渣，均匀撒些食盐进行消毒。
　　④2千克水，加50%的新洁尔灭10毫升，浸泡10分钟消毒。
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