酒店厨房设备行业的创新不仅仅是高技术、新品质、高服务的创新，长春酒店设备小编觉得是要拥有更快、更迅速地的把握消费需求并转换需求的战略手段，回归用户的本位，开启产业发展新格局。
    在目前情况下，加快厨具节能环保技术的开发和推广应用，创新厨具节能环保产业发展模式，优化厨具节能环保产业结构，将节能环保的厨具产品普及到人民生活之中，降低生活能耗和生活污染，便是厨具行业创新的方向。
    厨房排放的油烟已成为第二大污染源超过了汽车尾气排放，厨房排放油烟已成为不可小觑的污染源。随着国家《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》标准的实施，该标准中将中餐燃气炒菜灶、炊用燃气大锅灶和燃气蒸箱能效等级分为三级，1级是目标值，达到1级要求的产品是先进产品；2级为产品节能评价值，达到节能评价值的产品是节能产品；3级则为产品的能效限定值，也是市场准入的低限定值；低于该指标的产品为淘汰产品，应禁止其生产和销售。
    在目前经济迅猛发展的背景下，商用厨房设备行业也正经历着飞速的发展，竞争日趋白热化。更重要的是在目前能源、资源、环境等多重压力下，厨房设备更要朝着节能、环保、智能方向发展。这样，在大数据时代下，酒店设备才会发展的越来越好。如果您有需要，快快联系长春酒店设备公司吧！