在厨房设备中，灭火装置可是很有必要的！厨房中，都是一些煤气、天然气等气体，很容易因为自己的疏忽或者忘记关闭而导致燃气中毒或发生火灾。所以，在厨房中一定要配备灭火装置哦。今天，长春厨房设备小编就来给大家讲一讲关于厨房灭火设备装置安装、调试及维护的相关内容，快来了解吧！
一、装置安装
厨房设备灭火装置应安装于防护单元附近，应避免油烟熏蒸及热源烘烤，且固定可靠；安装完毕后，打开装置前门，检查箱体内的连接管、三通、管道和喷嘴等是否有损坏或者松动；
1.管道的安装应符合：
①管道采用螺纹连接时，宜采用机械切割，边缘应打磨；螺纹不得有缺纹等现象；螺纹连接的密封材料应均匀附着在管道的螺纹部分，拧紧螺纹时，不得将填料挤入管道内；
②拉索管套在切割后应进行钝化处理；
③管道连接前应检查内腔，确保无异物；
④管道应牢固固定，支、吊架的距离不应大于2.5m。
2.喷嘴的安装时，应按设计要求核对型号、规格、安装位置和喷嘴孔方位，并应防止密封填料等杂物进入喷嘴内部
3.感温器的安装应符合：
①感温器应便于检查和清洗，且与保护对象之间不应有遮挡物；
②金属链与感温连接机构应可靠连接；
③安装在烹饪设备上的感温器，应固定在排烟罩上；安装在排烟管道内的感温器，宜固定在排烟管道壁或排烟管道外墙上，感温器的热感应部位应伸入排烟管道内。
4.手动操作装置的安装应符合：
①手动操作装置应安装在出口通道上明显和便于操作的部位，其中心位置距地面的高度应宜于人操作，并应牢固固定；
②手动操作装置前不允许有任何障碍物，避免紧急启动时延误最佳操作时间。
以上内容就是
长春厨房设备小编为大家介绍的关于“厨房中灭火装置安装、调试及其维护”的相关内容，希望对大家有所帮助哦。另外，小编还要温馨提示大家：在厨房做饭时一定要注意好厨房内的安全与否及室内空气的流通哦
