众所周知，居住酒店是我们每个人出差在外或者旅游时所必须经历的，小编相信有很多小主们在居住酒店时心里都是有所担忧的，比如酒店居住是否干净？酒店内食品是否有安全保障？下面长春酒店设备小编就来给各位小主们介绍一下　关于酒店厨房设备的安全须知吧，在看过这些之后相信各位小主们在居住时就会心里有一些底儿了哦

　　1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。

　　2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。

　　3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

　　4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。

　　5、厨房 内的电器设施应严格按国家技术规范铺设，严禁"以铝代铜"的现象发生。

　　6、厨房内使用的各种炊具，应选用经国家质量检测部门检验合格的产品，切忌贪图便宜而选择不合格的器具。与此同时，这些器具还应严格按规定进行操作，严防事故的发生。

　　7、厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。

　　上述内容就是长春酒店设备小编为大家介绍的有关“酒店厨房设备安全须知”的相关内容介绍，希望通过小编的介绍后可以带给各位小主们帮助~另外，小编在这里还要温馨提示各位:在酒店居住时，还是要住一些比较上档次的酒店，虽然价钱方面会有一些压力，但是对于卫生可以有一些保障！