现在越来越多公司都有了方便员工的食堂设备，企业公司对员工的餐饮也越来越负责任，所以今天长春食堂设备小编就给大家带来了食堂设备的相关内容，让大家了解一下一套完善的食堂设备都有些什么。那下面我们就一起来看一下吧。
　　一、食堂厨房面点间设备配置清单　主要用来加工米、面、饼类主食。
　　使用设备有：和面机（和面）、搅拌机（搅拌面团）、压面机（压制面条）、面粉车、木面案板台、双门蒸饭箱（面点、米饭等主食的蒸制）、双层电烤箱连醒发箱（面团醒发和面食、饼类烤制）、落地式电饼铛（制作饼类）、四门高身雪柜（食材暂存）、单开调理柜（暂存调料）、双星水池（半成品清洗）、光解式烟罩（油烟收集净化）、隔油池（除油污）、混水龙头（可同时出冷热水）、洗地龙头等。
　　二、食堂厨房主操作间设备配置清单　主要用来制作汤类、热菜类。
　　使用设备有：四眼鼓风灶（少量热菜炒制）、大锅灶（大量热菜炒制）、双头低汤灶（煲汤）、双层工作台、四门高身雪柜、四层货架（物料暂存）、双星水池、光解式烟罩、隔油池、洗地龙头等。
　　三、食堂厨房售餐间设备配置清单　主要用于用餐前的准备。
　　使用设备有：四格热汤池柜（菜品保温）、保温暖汤车（汤、粥、米饭保温）、单开调理柜（餐具存储），单星水池、混水龙头等。
　　四、食堂厨房粗加工间设备配置清单　主要用于蔬果、肉类的初步加工，包含清洗和切配。
　　使用设备有：单星盆台（清洗肉类）、大斗单星水池（清洗蔬果类）、切片机（肉类食材的细切）、绞肉机（做肉馅）、双层工作台（食材的初步切配）、四层货架等。
　　五、食堂厨房消洗间设备配置清单　
　　使用设备有：洗碗机（碗碟的清洗消毒）、洗碗机用软水机、集气罩（洗碗机热气的收集）、单星污碟台（污碟的浸泡及预洗）、高压花洒（污碟的预洗）、洁碟台、残食台（残食的收集）、洗地龙头（地面的清洗）、高温消毒柜（餐具消毒）、碗碟柜（餐具的存储）等。
　　以上就是长春食堂设备小编的给大家带来的关于食堂设备的相关信息，不知道大家有没有更了解呢，快来根据小编的内容选购一套完整的食堂设备吧。想要了解更多的资讯请持续关注小编哦。