现在冰柜和冰箱已经成了大部分家庭必备的电器，有一些吃不完的饭菜就会放进去，还有很多人为了方便，会去超市买很多水果蔬菜屯在家里，冰柜就成了它们暂时的“家”，但是，你们知道吗，有一些食物是不能放在冰柜中的，接下来长春冰柜小编接来给大家介绍一下，有哪些食物不能放在冰柜中。

　　一、热带水果怕低温

　　水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。

　　虽然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保存1—2天。但并不是所有水果都适宜：

　　1.香蕉应贮藏在12摄氏度以上；

　　2.柑橘在2—7摄氏度；

　　3.葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退，表皮也会变质；

　　4.草莓、杨梅、桑椹等水果，最好即买即食，放入冰箱既影响口味又容易霉变。

　　二、叶菜易失水，番茄会变烂

　　叶菜水分蒸发量大，最好现买现吃。

　　1.皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱在室温下保存即可。

　　2.西红柿低温冷藏，局部或整体会呈水浸状软烂，表面出现褐色圆斑，鲜味减淡。

　　3.长时间放在冰箱中的黄瓜、青椒会变黑、变软、变味，还会长毛或发黏，它们均不宜在冰箱中久存。

　　三、馒头变干硬

　　1.馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里，会加快变干变硬的速度，如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。

　　2.饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、干制食品等，则无需放入冰箱。

　　四、巧克力易变质

　　1.巧克力放在冰箱保存，表面容易出现白霜，发霉变质，失去原味。

　　2.夏天室温过高时，可先用保鲜袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。

　　五、鱼、肉易被氧化

　　鱼、肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保存，但时间也不宜过长。

　　如发现肉质已经冻得发黄，就说明脂肪已经被氧化了，一定要丢弃。

　　以上就是长春冰柜小编介绍的全部内容。虽然冰柜可以帮助食物保持口感，延缓变质，但是上文中介绍的几种是食物一定不要放在冰箱中，或者要按照小编介绍的方法去存放，不要因为贪图方便让食物是去了原有的口感和营养。