在我们印象中，除了常见的家用厨房外，能想到的厨房都属于商用厨房，例如酒店厨房、食堂厨房等等，由于吃饭的需求较多，商用厨房中的设备是远远多余家用厨房的，有些商用厨房不只有中餐设备，还同时有西餐设备，今天吉林厨房设备小编就来为大家具体介绍一下一套完整的商用厨房设备都包括什么。

　　一、灶具

　　中餐包括：双头小炒灶、煲仔炉、低汤灶、三门蒸箱

　　西餐包括：万能蒸烤箱、煲仔炉、扒炉、意粉炉、等

　　食堂包括：大锅灶、蒸箱

　　二、不锈钢调理设备

　　不锈钢调理柜、碗柜、工作台、四层货架、层架、吊柜、推车；

　　三、制冷设备

　　不锈钢冰箱、平台雪柜、制冰机、冷冻库、冷藏库；

　　四、肉类加工机械

　　绞肉机、羊肉切片机、锯骨机；

　　五、面食类加工设备

　　和面机、压面机、电饼铛、烤箱；

　　六、洗消设备

　　商用的洗碗机、消毒柜、不锈钢水池、碗柜、冲地龙头；

　　七、厨房排烟系统

　　不锈钢排烟罩、排烟风机、油烟净化器等；

　　八、厨房其他配套设施

　　凉菜配紫外线消毒灯、入口处灭蝇灯、地沟及盖板可以采用不锈钢材质的，上下两层或三层可能需要配备食梯。

　　以上就是吉林厨房设备小编介绍的全部内容了，怎么样，这些厨房设备是不是比你想象中的要多很多？大型的餐饮制作场所会考虑到不同客户的口味、需求，来准备制作各种美食的厨具，各位想要开设商用厨房的朋友要多多了解一下哦。