大家都知道，厨房是用来烹饪食物的地方，在厨房中有着各种各样的电器，有一些是用于切菜的，有些用来用炒菜的，还有制作主食的，可是无论是哪一种食物在被烹饪之前，都要经过清洗，想要让厨房干净整洁，就要设计好厨房的排水，接下来吉林制冷机小编为大家介一下在厨房设计排水的时候要注意的事项，一起看一下吧。

　　1、布置排水点的厨房区域要求有250~500mm的降板。

　　2、备餐间、凉菜间应布置带水封式地漏，地漏盖应为黄铜或不锈钢材质。不得设计排水明沟。

　　3、厨房冷库宜设置地漏。

　　4、制冰机前部边沿设置下水槽。

　　5、排水沟的深度一般受结构的限制，沉箱的深度一般是300mm左右，排水沟的宽度根据流量确定。

　　6、排水沟的坡度最好大于0.5%，长度小于10m为宜。

　　7、厨房区需先降板最少300mm以上以便安放水沟，待排水管与水沟衔接完成后，水沟末端需设置截留槽将残渣过滤后再排入主排水管内排放。

　　以上就是吉林制冷机小编为大家总结的全部知识，一个好的厨房环境，与各个区域以及使用的工具清洁保养都有关系，排水设计更是不能忽视的一点，因此大家在设计装修之初就要做好相关的准备工作，不知道怎样做的朋友就可以参照上文小编的介绍，让自己有一个干净整洁的厨房环境。